admin
11 января, 2026

Пак-чой с чесноком и чили

0 Comment
Servings: 3
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 102.55 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.77 г.g / 7.07 г.g / 6.89 г.g

Ingredients

  • Капуста пак-чой
  • Чеснок
  • Перец чили красный
  • Соус соевый
  • Масло растительное рафинированное
  • Кунжут
  • Соль

Instructions

  1. Кочанчики пак-чоя разрежьте пополам или на 4 части. Разрежьте чили вдоль пополам, удалите семена и перегородки, мякоть мелко нарежьте.
  2. На сухой сковороде обжарьте семена кунжута, часто потряхивая, в течение 2 мин. Сразу же пересыпьте в мисочку.
  3. Раздавите, очистите и порубите чеснок. Нагрейте в воке или большой сковороде растительное масло, положите чеснок, налейте соевый соус и положите пак-чой. Прогрейте, сильно не жарьте. Посолите при необходимости. Выложите в тарелку, посыпьте кунжутом и рубленым чили