Острая курица с овощами и арахисом
Ingredients
- 1 кочан брокколи
- 1 ч. л. тайской зеленой пасты карри
- 2 филе куриной грудки
- соус соевый
- 200 г замороженной зеленой фасоли
- растительное масло – 2 ст.л.
- 1 горсть нежареного арахиса
- чеснок – 1 зубчик
Instructions
- Грудку нарезать тонкими полосками, выложить в миску. Добавить соевый соус, мелко нарезанный чеснок и пасту карри, перемешать, оставить на 15 мин.
- Фасоль обдать кипятком, откинуть на дуршлаг.
- Брокколи разделить на соцветия.
- В сильно разогретом растительном масле обжарить полоски курицы, 4 мин. Добавить брокколи и фасоль, через 3 мин. – арахис, готовить, помешивая, еще 2 мин. Подавать горячим с отварным рисом.