Ореховая смесь для салата
Ореховая смесь для салата — удобная заготовка для самых разных холодных закусок. Ее можно использовать в качестве приправы для овощных и листовых салатов, заправив любым растительным маслом, смешанным с небольшим количеством лимонного сока. Орехи и семечки не просто добавят приятный вкус умами, но и обогатят пользой ваше блюдо. В этих продуктах много полезных жиров, растительных […]
Ingredients
- Фундук
- Семечки тыквенные
- Семечки подсолнечника
- Кориандр
- Орегано сушеный
Instructions
- Чтобы приготовить ореховую смесь для салата, сначала нарубите фундук и тыквенные семечки.
- Поджарьте орехи и семечки (тыквенные и подсолнечника) на сковороде без масла, на среднем огне, помешивая, 3 минуты.
- Добавьте к жареным орехам и семечкам кориандр и держите на огне еще минуту.
- Снимите с огня, добавьте орегано, хорошо перемешайте.
- Храните ореховую смесь в банке с бугельным замком или герметичном контейнере, используйте для овощных салатов.
Ореховая смесь для салата — удобная заготовка для самых разных холодных закусок. Ее можно использовать в качестве приправы для овощных и листовых салатов, заправив любым растительным маслом, смешанным с небольшим количеством лимонного сока. Орехи и семечки не просто добавят приятный вкус умами, но и обогатят пользой ваше блюдо. В этих продуктах много полезных жиров, растительных белков, витаминов группы B и E, минералов, например, магния, йода, железа. Из растительных масел для заправки салата с ореховой смесью можно выбрать льняное (ради свежего травяного вкуса и дополнительной порции омега) или кунжутное (ради антиоксидантов и витаминов, а также выразительного орехового аромата).