admin
11 января, 2026

Молодая морковь

0 Comment

Молодая морковь появляется в магазинах и на прилавках в начале июня. В ней море витаминов и микроэлементов, и конечно её здорово есть просто так, но попробуйте запечь её с оливковым маслом, мёдом и лимонным соком, и вы откроете новые грани вкуса знакомого с детства продукта! Такая морковка станет не только отличным летним гарниром к мясу […]

Servings: 3
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 201.12 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.89 г.g / 15.51 г.g / 13.70 г.g

Ingredients

  • Морковь
  • Масло оливковое
  • Тимьян (чабрец)
  • Мед
  • Лимонный сок
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Тщательно вымойте морковь щеткой и обсушите.
  2. Положите в форму для запекания, сбрызните маслом, лимонным соком и медом, посолите и поперчите.
  3. Поставьте форму в разогретую до 190°C духовку на 15 мин, морковь получится хрустящей. Если хотите морковь помягче, то запекайте,
  4. прикрыв ее фольгой, а затем еще 10 мин без фольги.
  5. Посыпьте морковь тимьяном и подавайте.

Молодая морковь появляется в магазинах и на прилавках в начале июня. В ней море витаминов и микроэлементов, и конечно её здорово есть просто так, но попробуйте запечь её с оливковым маслом, мёдом и лимонным соком, и вы откроете новые грани вкуса знакомого с детства продукта! Такая морковка станет не только отличным летним гарниром к мясу или рыбе, приготовленным на гриле, но и самостоятельным ужином в конце жаркого дня, ведь летом так хочется лёгкости (и в еде, и в процессе приготовления). За те пятнадцать минут, которые морковь запекается, вы успеете накрыть на стол и соорудить быстрый зелёный салат к ней.