Маринованные овощи на хрустящем багете
Comment
Ingredients
- лук 250 г
- перец болгарский 250 г
- баклажан 250 г
- морковь 250 г
- томат 250 г
- цветная капуста 250 г
- кабачки 250 г
- уксус 1 л
- растительное масло 0,5 л
- вода 3 л
- мед 200 г
- соль 2 ст.л.
- лавровый лист 4 шт.
- перец горошком 1 ч.л.
- багет 1 шт.
- чеснок 2 шт.
Instructions
- Смешать уксус, масло, воду, мёд, соль, лавровый лист, перец горошком для приготовления маринада
- Овощи нарезать большим кубиком, закинуть в рассол, довести до кипения
- Процедить, выложить овощи
- Багет нарезать, обжарить на сухой сковороде
- Обжаренный багет, натереть чесноком, все украсить
