admin
11 января, 2026

Лук, фаршированный грибами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 213.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 4 большие красные луковицы
  • 50 г сухих белых грибов
  • масло растительное – для обжаривания
  • 1 крупная морковка
  • 100 мл сливок жирностью 10 %
  • соль

Instructions

  1. Лук очистить от верхних слоев. Вынуть сердцевину так, чтобы оставшийся слой не превышал 0,5 см. В кастрюле вскипятить воду. Опустить подготовленные луковицы в кипяток на 2 мин.
  2. Грибы распарить в кипяченой - кипятке? воде. Отбросить на дуршлаг, промыть и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить грибы и морковь на растительном масле, 4 мин.
  3. Разогреть духовку до 180°С. Уложить в луковицы начинку. Поставить в форму для запекания, влить сливки. Запекать 20 мин. Подавать как горячую закуску.