admin
11 января, 2026

луковый мармелад на сковороде

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 45 min
Total Time: 45 min
Calories: 300.03 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.27 г.g / 12.85 г.g / 34.39 г.g

Ingredients

  • Лук красный
  • Вино красное сухое
  • Мёд
  • Уксус бальзамический
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар-песок
  • Паприка сушеная
  • Тимьян сушеный
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Instructions

  1. Лук порежьте полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.
  2. Влейте вино и уксус, добавьте сахар, мед, паприку и тимьян. Посолите и поперчите. Перемешайте, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой 45 мин, помешивая, пока большая часть жидкости не выкипит. Остудите и подавайте.