Креветки с томатом и белым вином
Ingredients
- крупные замороженные креветки – 500 г
- оливковое масло – 3 ст. л.
- чеснок – 1 зубчик
- лук репчатый – 1 луковица
- вино белое сухое – 50 мл
- смесь сухих прованских или итальянских трав – 0,5 ч. л.
- протертая мякоть томатов – 400 г (1 банка)
- паста томатная – 1 ст. л.
- молотая паприка – 0,5 ч. л.
Instructions
- Креветки разморозить. Чеснок очистить, разрезать пополам. Луковицу очистить, тонко нарезать перьями. Оливковое масло разогреть на сковороде, добавить чеснок и лук, обжарить при помешивании 3 мин. Добавить креветки, всыпать пряные травы, перемешать. Готовить 3 мин. Влить вино, дать закипеть. Добавить весь томат и паприку, перемешать. Как только закипит, снять с огня и подать.