admin
11 января, 2026

Креветки со сладким соусом чили

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 216.59 ккал kcal/serving
P/F/C: 23.70 г.g / 6.03 г.g / 18.09 г.g

Ingredients

  • Креветки свежие
  • Чеснок
  • Масло растительное рафинированное
  • Перец чёрный молотый
  • Соль
  • Перец чили красный
  • Имбирь
  • Сахар коричневый
  • Уксус белый винный
  • Соус соевый
  • Крахмал кукурузный

Instructions

  1. Для соуса мелко нарежьте чили, по желанию удалив семена. Еще мельче нарежьте очищенный имбирь.
  2. Всыпьте в кастрюльку сахар, влейте уксус, соевый соус и 0,5 стакана холодной воды. Помешивая, доведите до кипения, всыпьте чили и имбирь, варите на слабом огне 2 мин. Влейте разведенный в 1 ст. л. воды крахмал, варите, помешивая, 1 мин. – соус должен загустеть. Полностью остудите.
  3. Креветки очистите от панциря, оставляя хвостики. Посолите, поперчите, смажьте маслом и запеките под сильно разогретым грилем. Подавайте немедленно, с соусом.