Креветки в шампиньонах
Comment
Ingredients
- креветки – 150 г
- лайм – 1/4 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- масло оливковое – 5 ст. л.
- шампиньоны (шляпки) – 10 шт.
- сок лимонный – 1 ч. л.
- лук зеленый – 10 стеблей
Instructions
- Чеснок пропустить через пресс, смешать с 4 ст. л. оливкового масла и лимонным соком.
- Обвалять в полученной смеси шляпки шампиньонов, посолить, оставить на 5 минут. Затем грибы обжарить на раскаленной сковороде.
- Смешать натертую цедру и сок лайма, соль, перец и оставшееся оливковое масло. Положить в эту смесь креветки на 5 минут, обжарить до готовности.
- Положить в каждую шляпку креветки, связать стеблем зеленого лука.
