admin
11 января, 2026

Копченый лосось с яблоком, в апельсиновом маринаде

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • тонкие полоски копченого лосося
  • яблоко – 1 шт. (большое зеленое крепкое)
  • сок лимонный – 1 ч. л.
  • веточка укропа
  • соль
  • кленовый сироп (можно мед, но чуть меньше) – 0,5 ч.л.
  • масло растительное – 1 ч. л.
  • перец молотый
  • апельсин – 0,5 шт.

Instructions

  1. 1. Выжать сок апельсина.
  2. 2. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.
  3. 3. Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики, так чтобы зеленая кожура была основанием.
  4. 4. Сложить все яблочные шарики в маринад мякотью вниз, и дать постоять минут 20.
  5. 5. На шпажки нанизать тонкие полоски лосося.
  6. 6. Вылить маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.
  7. Всё! Очень вкусно и ярко!