admin
11 января, 2026

Кер-у-сус

0 Comment
Servings: 3
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 561.97 ккал kcal/serving
P/F/C: 40.59 г.g / 38.73 г.g / 12.82 г.g

Ingredients

  • Перец чёрный молотый
  • Лук репчатый
  • Масло топлёное
  • Горошек зелёный консервированный
  • Говяжья вырезка
  • Томат (помидор)
  • Перец сладкий красный
  • Зелень
  • Соль
  • Перец красный молотый

Instructions

  1. Парную говяжью вырезку и сладкий перец нарезать соломкой длиной 3–4 см. Лук очистить и нарезать полукольцами. На предварительно разогретую сковороду с топленым маслом последовательно, с интервалом 5 мин., выложить мясо, сладкий перец, лук.
  2. Периодически помешивая, готовить все вместе 5 мин., затем добавить зеленый горошек и очищенный от кожицы помидор, нарезанный ломтиками.
  3. Приправить солью, красным и черным молотым перцем, довести до готовности в течение 5 мин. При подаче посыпать мелкорубленой зеленью кинзы, укропа и петрушки.