Картофельные ломтики с паприкой и сыром
Без жареной картошки не обходится, как нам кажется, ни один детский праздник или подростковая вечеринка. Мы предлагаем вам заменить жирный фри картофельными ломтиками, запеченными в духовке – они полезнее и не уступают ему во вкусе, а может быть, даже превосходят.
Ingredients
- 8 средних молодых картофелин
- 100 г сыра эмменталь
- 1 ч. л. сухого укропа
- 1 ч. л. молотой сладкой паприки
- соль
- оливковое масло «экстра вирджин»
Instructions
- Хорошо помойте картофель щеткой и разрежьте каждую картофелину на 4 части.
- Опустите ломтики в холодную воду, а затем обсушите и натрите солью и маслом, посыпьте укропом и паприкой.
- Разогрейте духовку до 190 С. Выложите картофель на смазанный маслом противень, поставьте противень в духовку и запекайте, пока ломтики не подрумянятся, примерно 30 мин.
- Сыр натрите на мелкой терке. Достаньте противень из духовки и посыпьте ломтики сыром.
- Запекайте, пока сыр не расплавится, еще примерно 10–15 мин.
Без жареной картошки не обходится, как нам кажется, ни один детский праздник или подростковая вечеринка. Мы предлагаем вам заменить жирный фри картофельными ломтиками, запеченными в духовке – они полезнее и не уступают ему во вкусе, а может быть, даже превосходят.