admin
11 января, 2026

Карпаччо из свеклы в домашних условиях

0 Comment

Всё подготовим: нужно отварить свеклу хороших средних размеров, нарезать мелким кубиком слабо соленую семгу (в пост можно есть рыбу в определенные дни), отрезать тонкую длинную соломку из филе сельди, отварить картофель, подготовить заправку. Для заправки смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, натертый чеснок и мелко нарезаный укроп. Вареную свеклу нарезаем тонкими кольцами. Соусом помазать тарелку. […]

Servings: 1
Prep Time: 1 hr
Cook Time: 20 min
Total Time: 1 hr 20 min
Calories: 166.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 200.00 г.g / 56.00 г.g / 184.00 г.g

Ingredients

  • свекла хороших средних размеров 1шт
  • картофель 1шт
  • филе сельди 50грамшт
  • семга слабого посола 20грам
  • уксус 10грам
  • масло ростительное 25грам
  • соевый соус 20грам
  • укроп 4грама
  • зелень для декора 10грам
  • лайм 10грам
  • перец чили 5грам

Instructions

  1. Нужно отварить свеклу.
  2. Нарезать на мелкие кубики слабо соленую семгу (в пост можно есть рыбу в определенные дни).
  3. Вареную свеклу нарезаем на тонкие кольца.

Всё подготовим: нужно отварить свеклу хороших средних размеров, нарезать мелким кубиком слабо соленую семгу (в пост можно есть рыбу в определенные дни), отрезать тонкую длинную соломку из филе сельди, отварить картофель, подготовить заправку. Для заправки смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, натертый чеснок и мелко нарезаный укроп. Вареную свеклу нарезаем тонкими кольцами. Соусом помазать тарелку. Выложить свеху кольца свеклы, на них резаную семгу и колечко отварного картофеля с сельдью декорируем зеленью.