Канапе с креветками на праздничный стол

Приготовьте канапе с креветками на праздничный стол: сделать это можно очень просто и довольно быстро. Время разморозки морепродуктов можно не учитывать, ведь часть его вы проведете с пользой для дела, то есть, занимаясь подготовкой прочих ингредиентов, предусмотренных рецептом. Ну а за оставшееся, например, успеете подобрать большую красивую тарелку, на которой и разместите готовые канапе. Или […]

Servings: 4

Prep Time: 20 min

Cook Time: 30 min

Total Time: 50 min

Calories: 391.55 ккал kcal/serving

P/F/C: 19.31 г.g / 13.21 г.g / 47.95 г.g

Ingredients

Креветки варено-мороженые
Лимонный сок
Хлеб белый без корки
Огурец
Яблоко
Укроп
Петрушка
Хрен столовый
Сыр сливочный
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Выложите креветки из упаковки в дуршлаг или на сито. Дайте оттаять (это займет 30–40 минут). Варить креветки не надо. Когда они разморозятся, переложите на тарелку. Приправьте солью и перцем, полейте половиной лимонного сока.
Огурец очистите. Разрежьте плод вдоль, удалите мягкую серединку с семенами. Плотную мякоть натрите в миску. Слегка посыпьте солью, оставьте на 20 минут.
Нарежьте яблоко маленькими кубиками (кожицу можно не очищать). Переложите на тарелку. Полейте оставшимся лимонным соком: так они не потемнеют на воздухе.
Листочки укропа и петрушки порубите. Немного отложите для украшения. Отожмите огурец от лишней влаги. Соедините с яблоками, зеленью, консервированным хреном и сливочным сыром. Поперчите по вкусу, перемешайте.
Нарежьте хлеб небольшими ломтиками. Подсушите в тостере. Смажьте каждый кусочек сырной массой, сверху уложите креветки. Посыпьте измельченной зеленью. Выложите на большую тарелку и подайте на стол.