Канапе с виноградом и сыром с плесенью (голубой)

0 Comment

Servings: 4

Cook Time: 30 min

Total Time: 30 min

Calories: 333.38 ккал kcal/serving

P/F/C: 15.71 г.g / 23.77 г.g / 13.43 г.g

Ingredients

Виноград
Виноград белый кишмиш
Сыр с голубой плесенью
Сыр Чеддер

Instructions

Подготовьте ингредиенты. Оборвите с веточек виноград, попутно удаляя поврежденные и подгнившие. Переложите в кастрюлю с холодной водой, осторожно промойте.
Разложите на столе несколько бумажных полотенец в 2 слоя. Виноград выложите на дуршлаг. Когда стечет вода, разложите на полотенцах, чтобы они полностью обсохли. Ягоды можно разрезать на половинки или оставить целыми.
Нарежьте чеддер и сыр с голубой плесенью аккуратными кубиками со стороной около 1,5–2 см. Подготовьте маленькие шпажки — деревянные или пластиковые, как вам больше нравится.
Соберите канапе. В каком порядке нанизывать ягоды и сыр, решайте сами. Можно, например, сначала наколоть кубик чеддера, потом светлый виноград, затем кубик сыра с голубой плесенью и, наконец, темную ягоду.

Канапе с виноградом и сыром с плесенью (голубой) подойдет не только для легкого фуршета, но и для романтического ужина, а также праздничного стола, например, новогоднего. Времени и сил процесс отнимет совсем немного, а результат будет весьма впечатляющим. Самое главное — приобрести для этого рецепта виноград без косточек: они могут сильно испортить впечатление от блюда. Что касается сыра с голубой плесенью, берите любой вам доступный. Важно, чтобы он не сильно крошился, иначе кубики будут разваливаться, когда вы будете накалывать их на шпажки.