admin
11 января, 2026

Канапе для тапас

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 296.63 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.00 г.g / 15.70 г.g / 32.42 г.g

Ingredients

  • Томат (помидор)
  • Соль
  • Лук репчатый
  • Масло сливочное 60%
  • Хлеб Пшеничный

Instructions

  1. Лук очистить и измельчить. На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить плоды в кипящую воду на 30 сек., затем переложить в миску с холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать.
  2. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. сливочного масла, обжарить лук, 6 мин. Добавить помидоры и готовить на среднем огне 10 мин., время от времени помешивая. Протереть массу через сито. Приправить солью и перцем по вкусу.
  3. Хлеб нарезать квадратиками размером 3 х 3 см. Обжарить в 1 ст. л. масла, по 1,5 мин. с каждой стороны. Смазать хлеб оставшимся маслом, потом томатным пюре.