admin
11 января, 2026

Зеленый суп из простокваши

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min
Calories: 178.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 250 г густой простокваши
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • по 1 пучку укропа, кинзы
  • и петрушки
  • соль, свежемолотый перец
  • 1 стакан газированной
  • чеснок – 2 зубчика
  • 1 крупный огурец
  • минеральной воды

Instructions

  1. Мелко нарезанный огурец, очищенный от кожи, зелень и чеснок положить в бледнер, добавить масло и, постепенно подливая простоквашу, размолоть в пюре.
  2. Влить оставшуюся простоквашу, газированную воду, соль и перец, взбить, перелить в охлажденную посуду и дать постоять в холодильнике 1–2 ч. Подавать со свежей зеленью.