Заливное из курицы
Пальчики оближешь!
Ingredients
- Куриное мясо (вареное) - 200 г
- Ветчина или копченая колбаса - 200 г
- Куриный бульон - 1 л
- Желатин - 20 г
- Морковка (вареная) - 1 шт.
- Яйца (вареные) - 2-3 шт.
- Сладкая кукуруза или зеленый горошек - 100 г
- Свежий огурчик - 1-2 шт.
- Соль и перец по вкусу
Instructions
- Для начала по отдельности отварим: куриное мясо, яйца и морковку.
- Затем в горячем бульоне, понемногу помешивая, растворим желатин.
- Разберем на кусочки мясо, ветчину порежем кубиками, морковку и огурчик полукольцами, а яйца четвертинками.
- Теперь выкладываем продукты в форму: по бокам яйца, на дно морковь, кукурузу, огурчик, ветчину и куриное мясо.
- Аккуратно заливаем бульоном и прячем в холодильник до полного застывания.
Пальчики оближешь!