Багет нарезать кольцами среднего размера и запечь в духовке при 100°C до золотистой корочки.
Помидоры очистить от кожицы и удалить сердцевину (сок и семена). Мякоть нарезать на мелкие кубики. Все выложить в миску, посыпать солью, перцем и орегано.
Добавить мелко нарубленный чеснок, заранее замаринованный в оливковом масле, петрушку и базилик. Заправить маслом.
Подавать из расчета столовая ложка смеси из помидор на один сухарик.
