Закуска Синьор Помидор
Начинка может быть любой. Как вариант, можно перетереть мякоть томатов с творогом или брынзой или наполнить помидорки любимым салатом.
Ingredients
- сыр – 150 г
- помидор – 4 шт.
- луковица небольшая – 1 шт.
- фарш мясной – 200 г
- шампиньоны – 150 г
- маслины по количеству порций
- соль – по вкусу
- имбирь молотый
- базилик сушеный
- горошек зеленый
- зелень
- перец черный молотый – по вкусу
- масло растительное
- кунжут
Instructions
- Аккуратно срезать верхушки томатов и с помощью ложки вынуть мякоть.
- Для приготовления начинки лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанные шампиньоны и тушить 10 минут. Положить мясной фарш и тушить еще 20 минут. В готовую начинку добавить базилик, имбирь, перец, кунжут, соль. Перемешать.
- Наполнить помидоры начинкой. Сверху посыпать натертым сыром.
- Украсить томаты зеленым горошком, маслинами и зеленью.
Начинка может быть любой. Как вариант, можно перетереть мякоть томатов с творогом или брынзой или наполнить помидорки любимым салатом.