Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей
Comment
Ingredients
- Молодой, мелкий картофель — 6-10 шт.
- Копчёная горбуша — 70-100 г
- Творог — 100 г
- Чеснок сушёный — 0,5 ч. л.
- Паприка молотая — 0,5 ч. л.
- Хлеб — 1 кусок
Instructions
- Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
- Картофель отварить и охладить. Хлеб раскрошить мелко и обжарить на сковороде до хруста.
- В творог добавить чеснок, паприку и соль по вкусу (не забудьте, что рыба тоже солёная).
- Охлаждённый картофель разрезать пополам и уложить на него ломтики рыбы.
- Затем на каждую картофелину с рыбой капнуть по чайной ложке творога и посыпать сухариками.
