Закуска из болгарского перца и оливок
Вкусная и простая закуска. На каждый день или праздник
Ingredients
- болгарский перец 2 шт.
- оливки 12 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- лимонный сок 3 ст.л.
- чеснок ( зубчики ) 3 шт.
- соль 2 щепотка(и)
- перец черный 0,25 ч.л.
Instructions
- Болгарский перец вымыть и обсушить. Обернуть фольгой обе перчинки отдельно. Запекать в духовке 25 минут. При температуре 250 градусов
- Смешать три ложки оливкового масла, три ложки сока лимона. Поперчить, посолить. Почистить три зубчика чеснока. Измельчить и добавить в заправку.
- С готового перца снять кожицу и удалить плодоножку. Перчинки порезать на ломтики.
- Залить ломтики перца чесночной заправкой. Сверху посыпать колечками оливок.
Вкусная и простая закуска. На каждый день или праздник