admin
11 января, 2026

Жареный сыр с яйцами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 652.67 ккал kcal/serving
P/F/C: 29.94 г.g / 46.30 г.g / 31.34 г.g

Ingredients

  • Яйцо куриное
  • Хлебные крошки
  • Мука пшеничная
  • Молоко 3.2%
  • Сыр Сулугуни
  • Масло сливочное 60%
  • Соль
  • Масло растительное рафинированное
  • Перец чёрный молотый
  • Тимьян сушеный

Instructions

  1. Разрезать сулугуни на 8 толстых частей. Обвалять каждый кусок в муке, смешанной с солью, перцем и тимьяном.
  2. Яйца взбить с молоком. Обмакнуть кусочки сыра в яичную смесь, затем обвалять в хлебных крошках. Повторить операцию. Выложить куски на плоское блюдо и поставить в холодильник на 30 мин.
  3. Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло. Обжаривать сыр по 3 мин. с каждой стороны. Подавать горячим со свежими овощами.