Домашний творожный сыр

Instructions

1. Пакетик кефира оставить в морозильнике на сутки.
2. После открыть и выложить на марлю с ситом, поставить в холодильник на сутки. За это время вся сыворотка вытечет. Останется только творожный сыр.
3. Из сыворотки отлично получаются блинчики и домашний хлебушек.
4. В творожный сыр добавить зелень, чеснок через пресс и ваши любимые специи.
5. Всё хорошо перемешать и до подачи хранить в холодильнике.
6. Подавайте в охлажденном виде в качестве закуски с кусочком хлеба, овощами, лепешками, хлебцами.
7. Приятного аппетита!