admin
11 января, 2026

Дип из фасоли

0 Comment

Ingredients

  • Фасоль "Лима" - 150 г
  • Фасоль "Пинто" - 150 г
  • Семя льна - 50 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Масло растительное - 90 мл
  • Кумин (семя) - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Instructions

  1. Фасоль промыть, сварить её до готовности, как указано на упаковке. Отвар слить в отдельную посуду,он нам пригодится.
  2. Готовую фасоль пюрировать блендером, чтобы не было комочков.
  3. В фасолевое пюре добавить 160 мл отвара (количество отвара можно варьировать), растительное масло, измельченные семена льна и кумина, растертый зубчик чеснока, а также соль и перец по вкусу.
  4. Все опять взбить блендером до объединения. Переложить в закрывающуюся емкость, охладить.
  5. Подавать с хлебцами или крекерами. Приятного!