Горячие рулетики со свиным фаршем
Ingredients
- масло подсолнечное
- 50 г свиного фарша (добавить печенку, окорок, петрушку, лук-шалот)
- 20 г пророщенных ростков сои
- 1 лист теста фило или тонко раскатанного слоеного теста
- листик мяты
- соус соевый
- масло сливочное
- морковь – 1 шт
Instructions
- Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой, опустить на несколько секунд в кипящую воду, охладить. Раскатать лист теста, разрезать его на четыре части. Каждую четверть листа хорошо смазать сливочным маслом, на край положить фарш, соломку из моркови, добавитьростки сои, мяту и свернуть в трубочку, подворачивая края внутрь. Разогреть подсолнечное масло, опустить туда рулетики приблизительно на одну минуту, вынуть и дать стечь маслу. Подавать с соевым соусом.