Венгерский яичный паштет

Этот паштет меня потряс до глубины души! Он такой вкусный и совсем без мяса, хотя оно очень чудится. По крайней мере все, кто пробуют, не верят, что мяса там нет… 😉 Идеален для завтрака с тостами или гренками!

Servings: 4

Prep Time: 15 min

Cook Time: 25 min

Total Time: 40 min

Calories: 326.94 ккал kcal/serving

P/F/C: 9.49 г.g / 28.42 г.g / 8.80 г.g

Ingredients

Лук репчатый
Яйцо куриное (вареное вкрутую)
Грецкий орех
Чеснок
Соль
Перец чёрный молотый
Масло растительное рафинированное
Масло сливочное

Instructions

Лук режем кубиками. Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния.
Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Наслаждаемся паштетом, на завтрак с тостами или гренками просто отлично!