Брынза с зеленью и оливковым маслом
Ingredients
- чеснок – 1 зубчик
- оливковое масло – 3 ст. л.
- смесь 4 перцев
- базилик
- 1 банка (400 г) домашнего сыра жирностью 4%
Instructions
- Чеснок очистить, раздавить в прессе. С веточек базилика оборвать листочки. Домашний сыр выложить в миску, добавить масло и чеснок, перемешать. Посыпать листьями базилика. Приправить смесью 4 перцев. Подавать с поджаренным хлебом.
- КСТАТИ
- Брынзу лучше всего использовать для приготовления овощных салатов, а также бутербродов, супов, выпечки. Кроме того, брынзу можно подавать к чаю, сухим виноградным винам и пиву. Чтобы вкус брынзы cтал более нежным, вымочите ее в холодной воде или молоке.