Брускетты с лососем и маскарпоне
Брускетты пользуются неизменным успехом на любом столе — обеденном или праздничном. Отличный вариант закуски для фуршета
Ingredients
- 2–3 ломтика белого батона
- маскарпоне
- 2–3 тонких ломтика малосольного лосося
- оливковое масло
- свежесмолотый черный перец
- лимон для украшения
Instructions
- Обжарьте 2–3 ломтика белого батона толщиной примерно 1,5 см на сковороде с антипригарным покрытием без масла, до румяной корочки с обеих сторон. Немного остудите и смажьте сыром маскарпоне с одной стороны.
- На маскарпоне выложите по 2–3 тонких ломтика малосольного лосося, немного маринованных оливок или маслин и листочки руколы. Сбрызните оливковым маслом, поперчите, украсьте долькой лимона и подавайте.
Брускетты пользуются неизменным успехом на любом столе — обеденном или праздничном. Отличный вариант закуски для фуршета