admin
11 января, 2026

Баклажаны с курицей в соевом соусе

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 368.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • соль, молотый красный чили
  • курица (филе)
  • соус соевый
  • баклажаны среднего размера – 2 крупных
  • 6 ст. л. оливкового масла

Instructions

  1. Баклажаны порезать толстой соломкой и удалить горечь. Промыть кипятком: баклажаны должны стать упругими. Лишнюю воду отжать руками. Филе нарезать соломкой.
  2. В высокую сковороду налить оливковое масло, разогреть и обжарить сначала филе, потом добавить баклажаны и жарить на большом огне, все время помешивая, 10 минут. В конце жарки добавить соевый соус и перец. Остудить, подавать в холодном виде.