admin
11 января, 2026

Баклажаны на шпажках

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 144.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 80 г брынзы
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • маслины без косточек
  • 300 г баклажанов
  • помидор – 2 шт
  • 1 ст. л. майонеза

Instructions

  1. Баклажан нарезать вдоль полосками толщиной 0,5 см, посолить, обжарить с двух сторон. Чеснок раздавить, помидоры нарезать кружками. Полоски баклажана смазать майонезом, положить сверху кружок помидора и немного чеснока, завернуть в виде рулета. На шпажку надеть маслину и кубик брынзы. Проткнуть рулетик шпажкой и подать.