Артишоки с мятой
Ingredients
- Артишоки – 8 шт.
- Чеснок очищенный – 10 зубчиков
- Мята – 20 г
- Оливковое масло – 40 г
- Соль – 2 г
Instructions
- Артишоки чистим и помещаем сразу в воду с лимоном, чтобы не потемнели, так как в них много железа.
- Затем нарезаем, солим их и обжариваем на оливковом масле минут 7.
- Потом добавляем чеснок и продолжаем обжаривать.
- Когда всё это будет готово, в конце добавляем нарезанную мяту и перемешиваем.