Ароматные жареные шампиньоны

Шампиньоны сами по себе обладают довольно выраженным ароматом. Если и приправлять грибы, то черным молотым перцем и небольшим количеством чеснока — получится очень вкусно!

Servings: 2

Prep Time: 10 min

Cook Time: 10 min

Total Time: 20 min

Ingredients

Шампиньоны свежие
подсолнечное масло 2 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
перец черный 1 щепотка(и)
чеснок 3 шт.
Руккола

Instructions

Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
Переложите грибы на сковороду, полейте подсолнечным маслом, приправьте солью, черным молотым перцем и на сильном огне обжарьте до образования румяной корочки.
Добавьте к обжаренным грибам немного натертого или пропущенного через давилку чеснока и хорошенько все перемешайте. При подаче украсьте руколой.