Ингредиенты
- белый багет – 1 шт.
- петрушка свежая нарезанная – 1 пучок
- помидор – 10 шт.
- базилик свежий нарезанный – 1 пучок
- орегано – по вкусу
- чеснок крупный – 2 зубчика
- масло оливковое – 150 мл
- соль – по вкусу
- перец болгарский – по вкусу
Инструкция
- Багет нарезать кольцами среднего размера и запечь в духовке при 100°C до золотистой корочки.
- Помидоры очистить от кожицы и удалить сердцевину (сок и семена). Мякоть нарезать на мелкие кубики. Все выложить в миску, посыпать солью, перцем и орегано.
- Добавить мелко нарубленный чеснок, заранее замаринованный в оливковом масле, петрушку и базилик. Заправить маслом.
- Подавать из расчета столовая ложка смеси из помидор на один сухарик.
