Ингредиенты
- 200 г семги
- 50 г творожного сыра
- 50 г морепродуктов (крабовые палочки, готовые креветки и кальмары)
- 2 веточки укропа
- 1 лимон
- 20 г сливок
Инструкция
- Маленькие формочки застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям 2 см. Рыбу нарезать тонкими пластинками такой длинны, чтобы ими можно было выстлать чашки и краешки рыбы немного свисали. Укроп мелко нашинковать и смешать с сыром, морепродуктами (мелко нарезать) и добавить сливки (или майонез) для связки.
- Наполнить получившейся массой чашечки и накрыть сверху свисающими кончиками. На тарелке разложить кружки лимона и аккуратно перевернуть на каждый чашку. Снять чашку и пленку. Можно сверху украсить оливками и закрепить шпажкой.
- Приятного аппетита!
