admin
11 января, 2026

Рецепт капусты по-корейски

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • 1 кочан китайской капусты
  • 1 морковь
  • пучок зеленого лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 перчик чили
  • 1 ст. л. тертого корня имбиря
  • соль, сахар, соевый соус
  • 1 ст. л. белого винного уксуса
  • 100 мл растительного масла

Instructions

  1. Капусту нашинковать. Чеснок нарезать пластинками. Морковь натереть на крупной терке. Чили мелко порезать. Зеленый лук - колечками.
  2. Влить в сотейник растительное масло, добавить имбирь, соевый соус, уксус, соль, сахар и 30 мл воды. Перемешать и дать закипеть.
  3. Овощи смешать в миске. Залить горячим маринадом. Дать остыть. Убрать в холодильник на ночь.