Приправа из панцирей и морской капусты
Comment
Ingredients
- лимон/лайм (цедра) – 1/2 шт. (около 200 г)
- панцирь креветочный – 200 г
- нори (сухая морская капуста) – 1 большой лист
Instructions
- Панцири промыть и обсушить. У лимонной цедры удалить белый слой.
- Поместить цедру и панцири на сухой противень и поставить в разогретую
- до 200°С духовку на 25 минут.
- Измельчить в кофемолке или кухонном комбайне нори, панцири и цедру в
- муку.
- Пересыпать в чистую сухую банку с крышкой. Посыпать этой приправой
- любые салаты, супы, рыбу и гарниры из круп или овощей.
