Повидло яблочно-грушевое
Это нежное яблочно-грушевое повидло, рецептом которого я с удовольствием поделюсь ниже, можно использовать как начинку для пирожков, в качестве топинга к утренним тостам, домашним блинам. А можете просто есть его ложкой, запивая горячим чаем, пока никто не видит. Какие сорта фруктов выбрать для приготовления, очищать фрукты от кожицы или нет, и сколько добавить сахара — […]
Ingredients
- Яблоки - 700 г (очищенных)
- Груша - 700 г (очищенных)
- Сахар-песок - 700 г
Instructions
- Груши промыть в воде, очистить шкурку, порезать дольками, удаляя сердцевину.
- Уложить порезанную грушу во вставку мультиварки и готовить на режиме "На пару" 20 минут.
- Пока готовится груша, почистить яблоки от шкурки (можно шкурку и оставить), порезать дольками, удаляя сердцевину.
- Готовую грушу измельчить блендером до состояния однородного пюре, выложить в таз.
- Пропаренные яблоки также измельчить блендером до состояния пюре, выложить к грушам.
- Поставить таз на огонь, положить сахар и варить на слабом огне 30-40 минут, постоянно помешивая.
- Повидло готово, если капля повидла не растекается на тарелке.
- Горячим разложить повидло по банкам, закрутить крышками и укрыть до полного остывания. Приятного чаепития долгими зимними вечерами!
Это нежное яблочно-грушевое повидло, рецептом которого я с удовольствием поделюсь ниже, можно использовать как начинку для пирожков, в качестве топинга к утренним тостам, домашним блинам. А можете просто есть его ложкой, запивая горячим чаем, пока никто не видит. Какие сорта фруктов выбрать для приготовления, очищать фрукты от кожицы или нет, и сколько добавить сахара — решаете только вы! Я предлагаю базовый рецепт. А если заготовка придется вам по душе, количество ингредиентов можно увеличить согласно пропорциям!