admin
11 января, 2026

Маринованные лимоны

0 Comment

Что бы вы ни готовили, мясо, рыбу или овощи – маринованные лимоны будут к месту. Их используют практически во всех кухнях Средиземноморья: и в итальянской, и в марокканской, и, конечно, в израильской. Этот рецепт – хорошая альтернатива традиционному, в котором целые лимоны маринуются целый месяц.

Servings: 15
Prep Time: 15 min
Cook Time: 24 hr
Total Time: 24 hr 15 min
Calories: 98.44 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.42 г.g / 7.85 г.g / 6.57 г.g

Ingredients

  • Чеснок
  • Масло оливковое
  • Лимонный сок
  • Сахар-песок
  • Паприка копченая молотая
  • Соль
  • Лимон

Instructions

  1. Лимоны хорошо вымойте в горячей воде, нарежьте кружками толщиной 5 мм. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Сложите в банку слоями кружки лимонов, соль, жгучую паприку,
  3. ломтики чеснока, сахар. Повторяйте слои, пока банка не заполнится до конца.
  4. Залейте лимонным соком и оливковым маслом, закройте тарелкой, положите на тарелку груз и уберите в холодильнике минимум
  5. на 24 ч.

Что бы вы ни готовили, мясо, рыбу или овощи – маринованные лимоны будут к месту. Их используют практически во всех кухнях Средиземноморья: и в итальянской, и в марокканской, и, конечно, в израильской. Этот рецепт – хорошая альтернатива традиционному, в котором целые лимоны маринуются целый месяц.