admin
11 января, 2026

Маринованная фасоль

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 534.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 15.00 г.g / 1.50 г.g / 115.00 г.g

Ingredients

  • вода – 1 л
  • чеснок – 4 зубчика
  • уксус винный – 50 мл
  • соль – 1,5 ст. л.
  • сахар – 100 г
  • фасоль стручковая – 500 г

Instructions

  1. Фасоль вымыть, удалить кончики и боковую «ниточку». Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
  2. Сложить фасоль в простерилизованную банку, стараясь поместить стручки вертикально. Сверху положить очищенные зубчики чеснока.
  3. Вскипятить воду с сахаром, солью и уксусом. Залить кипящим маринадом фасоль. Герметично закрыть, дать полностью остыть.
  4. Поставить на хранение в темное прохладное место.