admin
11 января, 2026

Конфитюр из малины и красной смородины в мультиварке

0 Comment

Ingredients

  • 500 г малины
  • 500 г красной смородины
  • 900 г сахара
  • лимонная кислота на кончике ножа

Instructions

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Малину и смородину вымыть. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C, в чашу поместить ягоды, залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Варить 10 мин.
  3. Откинуть ягоды на мелкое сито и протереть.
  4. Вернуть массу в чашу, установить температуру 140°C и варить 20 мин.
  5. Добавить сахар, лимонную кислоту и продолжить варить в том же режиме еще 40 мин.
  6. Конфитюр из малины и красной смородины готов. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.