Жженые мандарины с козьим сыром и тархуном

Необычная закуска с жжеными мандаринами может стать «гвоздем» праздничного стола. Если у вас нет горелки, обожгите мандарины на сковороде, лучше сковороде-гриль, с минимальным количеством сливочного масла.