Этот рецепт подойдёт и на детский, и на взрослый праздник. Подаётся как десерт.
Ингредиенты
- Тыква
- Апельсин
- Желатин пищевой
- Сахар-песок
- Вода
Инструкция
- Порежьте тыкву на кусочки. Залейте водой. Варите до готовности минут 15.
- Почистите апельсин от кожуры.
- Всыпьте желатин в железную тарелку. Выжмите в него сок из апельсина и оставьте набухать. Мякоть апельсина отложите.
- Слейте воду от готовой тыквы в мякоть от апельсина и прокипятите минут 5.
- Тыкву разомните ложкой и добавьте четыре столовых ложки сахара.
- Остудите жидкость от апельсина и залейте ею набухший желатин. Доведите до кипения, чтоб желатин растворился. Долго не кипятить.
- Соедините все ингредиенты: тыква с сахаром и желатин. Перемешайте. Уберите застывать в холодильник на 3-4 часа. Можно убрать на ночь.
