Аппетиная и вкусная рыба для новогоднего стола.
Ингредиенты
- Салакка
- Яйцо куриное
- Масло растительное рафинированное
- Мука пшеничная
- Соль
- Приправа Смесь перцев
- Зелень
Инструкция
- У рыбы удалите голову, внутренности и плавники. Разрежьте салаку и удалите позвоночную кость. Обваляйте в яйце.
- Смешайте муку с солью. Обваляйте в муке рыбу.
- Выкладывайте рыбу на сковороду с раскалённым растительным маслом. Посыпьте смесью перцев.
- Обжаривайте салаку на среднем огне по одной минуте с каждой стороны.
