admin
11 января, 2026

Джем из ревеня с апельсином

0 Comment

Этот джем можно приготовить ранней весной, когда хочется новых вкусов, ярких и насыщенных.

Servings: 16
Prep Time: 1 hr
Cook Time: 1 hr
Total Time: 2 hr
Calories: 273.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.83 г.g / 0.15 г.g / 67.42 г.g

Ingredients

  • Апельсин
  • Ревень
  • Сахар-песок
  • Уксус красный винный
  • 2 банки по 800 г

Instructions

  1. Очистите ревень от наружных жестких волокон, нарежьте поперек небольшими кусочками толщиной 1,5–2 см, полейте уксусом и перемешайте. Засыпьте сахаром и оставьте на 1 час.
  2. Тщательно вымойте апельсины щеткой. Обсушите и снимите цедру при помощи специального ножа (или же тонко срежьте и нарежьте соломкой). Выжмите из апельсинов сок.
  3. Добавьте апельсиновую цедру и сок к ревеню с сахаром, перемешайте. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и варите аккуратно помешивая, до загустения, примерно 25 мин.
  4. Разложите по стерилизованным банкам, закройте и при желании закатайте.

Этот джем можно приготовить ранней весной, когда хочется новых вкусов, ярких и насыщенных.