admin
11 января, 2026

Ягоды с творожным кремом и йогуртовым соусом

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 399.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 12.20 г.g / 17.30 г.g / 48.60 г.g

Ingredients

  • йогурт натуральный – 150 мл
  • пудра сахарная – 100 г
  • творог – 200 г
  • разные ягоды – 300 г
  • шоколад – 100 г
  • сливки жирностью 20% – 50 мл
  • клубника – 200 г

Instructions

  1. Ягоды вымыть, обсушить. Несколько ягод клубники порезать дольками и смешать с другими ягодами. Творог протереть через сито. Для этого рецепта больше всего подходит плотный творог.
  2. Сливки взбить с половиной сахарной пудры и ввести в творог. Взбить венчиком.
  3. Примерно 1/3 ягод отложить, оставшиеся добавить в сливочно-творожную массу и перемешать.
  4. Цельную клубнику протереть с оставшейся сахарной пудрой. Смешать с йогуртом.
  5. Шоколад натереть на терке и всыпать в клубнично-йогуртовую смесь. Перемешать.
  6. В высокие бокалы выложить равными порциями сначала отложенные цельные ягоды, затем творожный крем. Полить йогуртовым соусом.