Ягодный мусс на манке
Я использовала жимолость. Ягоды можно брать любые!(замороженные тоже подойдут). Главное хорошенько взбить и вы получить нежнейший, воздушный мусс!
Ingredients
- сахар – 0,5 стакана
- вода – 500 мл
- крупа манная – 3-4 ст. л.
- ягода(жимолость, клубника, смородина, брусника и т.д) – 1 стакан
Instructions
- Ягоду растолочь, выжать сок. Жмых залить водой и проварить 5 минут. Отвар процедить.
- В отвар добавить сахар, манку и сварить очень густую манную кашу. Охладить, добавить ягодный сок. Взбить миксером в крутую пену.
- Разложить по вазочкам и охадить не менее 1 часа.
Я использовала жимолость. Ягоды можно брать любые!(замороженные тоже подойдут). Главное хорошенько взбить и вы получить нежнейший, воздушный мусс!