admin
11 января, 2026

Яблочный десерт в духовке

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 351.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.80 г.g / 14.70 г.g / 49.80 г.g

Ingredients

  • пудра сахарная – 100 г
  • масло сливочное – 50 г
  • яйца – 2 шт.
  • яблоки – 1 кг
  • сидр или яблочная водка – 1 ст.л.
  • сок половины лимона
  • соль

Instructions

  1. Приготовить яблочное пюре. Яблоки очистить, удалить сердцевину. Мякоть нарезать кусочками, положить в сотейник, влить 1 ст. л. воды и лимонный сок. Готовить на медленном огне 10 мин., пока жидкость не выпарится.
  2. Добавить сахарную пудру, сливочное масло, водку, соль. По одному вбить яйца. Тщательно перемешать.
  3. Вылить яблочную смесь в форму для запекания. Поместить ее в другую форму большего размера. Влить в большую форму столько горячей воды, чтобы она доходила до середины формы с яблочной смесью. Готовить в духовке 1 ч 10 мин. Вынуть, охладить, разложить по бокалам. Можно украсить кусочками свежего яблока.