admin
11 января, 2026

Шоколадный трюфель с черносливом в кружке

0 Comment

Ingredients

  • Масло сливочное - 40 г
  • Шоколад горький 75% какао - 100 г
  • Молоко или сливки - 120 мл
  • Чернослив крупный - 3 шт.
  • Коньяк - 1 ст. л.
  • Сахар - 1/2 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
  • Орехи для украшения

Instructions

  1. Масло растопить на медленном огне в кастрюльке или ковшике с толстым дном.
  2. Чернослив промыть, замочить в кипятке на 5 минут, затем обсушить, мелко нарезать и выложить на дно кружки.
  3. В растопленное масло положить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности массы, не снимая с огня. Влить молоко, добавить сахар, ванильный сахар, коньяк и, непрерывно перемешивая, довести до кипения.
  4. Снять с огня, хорошенько перемешать и залить в кружки с черносливом
  5. Остудить и убрать в холодильник на 1 час.
  6. Украсить орехами по желанию и подавать.